对于这种治疗kitchari食谱的低FODMAP版本，它可能更适合于IBS / SIBO集，你可以在我的食谱中找到一个更新的食谱，SIBO制造简单．
这款治疗kitchari食谱的一些版本已在厨房旋转多年。
每当我从一个特别糯假期回来时，或者如果我的消化感觉停滞不前，我就会转向像这样的温暖碗。这是一个很好的赞美满副排毒或任何清洁时期。
基查里，对于那些不熟悉的人来说，是一个旗杆食谱治疗Ayurvedic Cuisine据说这是营养食品的最佳组合，而且不会加重你的消化系统的负担。如果你不熟悉这种古老医学的哲学和教义，我强烈建议你去听一听播客上的采访它解决了阿育吠陀治疗肠道健康和烦人的体重波动的方法。
Kitchari传统上是由黄扁豆或碎豌豆、印度香米、消化香料和酥油制成的。
随着旧石器主义的兴起，我知道这对你们中的一些人来说可能有点奇怪。豆类和谷物是不是很难消化?
这道菜疗效背后的理论与食物结合的概念有很大关系。一种单一营养素快速给出了消化系统，从各餐中处理了一系列不同的食物。木豆和米饭要煮到快要成糊状，这样更容易吸收。香料混合击中我们的腹部，酥油（或椰子油）有助于润滑你的管道，并允许脂溶性营养物体同化。
这个版本，它是从Leah Vanderveldt的神话般的书新的滋养，也与添加纤维，维生素和矿物质的绿色。
尽管这道菜的主要食材之一是豆类，但实际上这道菜很容易适应低FODMAP饮食。事实上，我在我的新书里有一个低食用量糙米厨房的食谱，SIBO制造简单．按照这个kitchari食谱，只要把米饭翻倍，跳过裂豌豆或扁豆，并限制西兰花2杯。这种混合物里没有洋葱和大蒜，所以这一次，你在那个部门。你也可以不加酸奶。
我最喜欢的清洁草药之一是Cilantro，这是全明星螯合剂。如果你正在做一个副戒毒案甚至是一段时间SIBO治疗在美国，我强烈建议在你的菜里放几把叶子，或者把叶子做成汤。
如果你有任何健康问题要解决，我的饭菜也许是接近他们的最佳方式。Kitchari是一个很棒的配餐选择，就像我的一些食谱一样储藏室规划师．
健康和享乐主义
菲比
阿育吠陀清洁绿色Kitchari碗
这个绿色Kitchari碗的食谱改编自Leah Vanderveldt的绝妙食谱新的滋养．茴香籽是这里的睡眠香料，利于消化。Kitchari是一种主要的阿育吠陀烹饪治疗，因为大米和扁豆要煮到易于消化，底部是多雷竞技免费下载层香料和生姜。我喜欢Leah加了很多绿色蔬菜来帮助清洗。
成分
指令
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将切开的黄色豌豆或扁豆和大米放入细滤器中，置于冷水中冲洗，直到水变清。
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在一个大的有盖平底锅中，用中火加热椰子油或酥油。加入生姜，翻炒30秒。加入孜然，香菜，茴香籽，胡芦巴和姜黄。再煮30秒，直到香味溢出。
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加入切碎的豌豆或小扁豆和米饭，搅拌以裹上香料。加入盐，倒入水或蔬菜高汤。煮沸，盖上盖子，把火调到中低。炖35-45分钟，偶尔搅拌，直到豌豆/扁豆变软，但不是糊状，大部分液体已被吸收。(如果混合物变干或开始粘在锅底，你可能需要加更多的水)。
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拌入西兰花。盖上盖子，再煮4-5分钟。加入西葫芦和菠菜搅拌，然后从火上移开，静置5分钟。如果愿意，趁热撒上香菜和原味酸奶。
配方笔记
制作低fodmap友好把米饭翻倍，不要吃豌豆或扁豆，也不要吃西兰花。这种混合物里没有洋葱和大蒜，所以这一次，你在那个部门。你也可以不加酸奶。
如果你做了这个，标签@phoebelapine和#feedmephoebe -我很想看到它!需要帮助找到持续的生活方式改变吗?让我们一起努力，找到你前进的道路。我的4周的健康课程可能只是改变你的生活。有4周的食谱是麸质，乳制品，玉米，大豆和精制的糖免费，更不用说美味的AF，这是探索你的食物敏感性和治愈内外混乱的完美方式。
我有一个暴躁的tum-tum，所以我住在茴香茶上。我永远不会确定如何在烹饪中使用它，所以我不 - 但是这个食谱让我雷竞技免费下载看看如何。将尝试某些！
这篇食谱很棒！
我今晚做了这个，味道很美味，遗憾的是液体没有吸收40分钟......我继续煮，露出较长，然后删除一些液体继续......我可以检查是否应该露出35-40还如果我完善了它，我敢肯定是一道漂亮的菜，我希望这道菜一直是笨蛋，我是非常呻吟声。
抱歉加热那个rachelle！这本书的指示是35-45分钟的涵盖，当我自己测试它是正确的。扁豆和大米应该是嫩的，也许比平常更好，但没有过于糊涂。你用过什么类型的米饭？如果它是一个更快的烹饪选项，可能是它。雷竞技免费下载
谢谢你，菲比，我用的是糙米，但它的颗粒更短。我肯定会再试一次，我的未婚夫来告诉我晚餐很好，通常我不得不缠着他赞美他，哈哈
好吧，那就是胜利!
我今天做了这个，天哪!!爱爱爱!
如果我把小扁豆浸泡一夜，我应该如何调整食谱?
它们可能会煮得更快，所以我一开始会用更少的液体(可能4杯)，如果需要的话，可以在烹饪时加入更多。
如果我找不到胡芦巴，可以用什么来代替?
我简单地省略一下。其他的香料都很棒。
可爱的食谱，谢谢！我喜欢添加健康的蔬菜。代替kitchari的常规扁豆，我总是使用URAD DAL（可以在线订购）。蒙纳士大学测试了扁豆，发现Chana和Urad / Urid Dal是低FodMap。
这是非常好的知道-谢谢!
谢谢你！对kitchari来说，蛋白质似乎很重要，否则它本质上就是大米!?!!
“单营养快餐让我们的消化系统从每餐混乱的食物中得到急需的休息。木豆和米饭要煮到快要成糊状，这样更容易吸收。混合香料可以刺激我们的腹部，酥油(或椰子油)有助于润滑你的管道，让脂溶性营养物质得到吸收。”
食谱看起来很美味，我不是在争论，但是有关于这方面的文献吗?“点燃我们的肚子”到底是什么意思?为什么这是有益的?你有没有看到吃酥油/椰子油能提高脂溶性营养吸收的证据?我没有。
我问这些问题是一位经常在各种健康网站上看到这种夸张的医生，但很少有科学数据依赖。谢谢。
火灾与阿育吠陀有关，食物有火灾倾向。Ayurveda是来自印度的古老的医学风格，这有点文学来支持它是如何使身体所作的。关于它有所帮助的细节可能没有信息;但是，在现代医学中，我们认为我们有答案，我们不一定有。对于一些人来说，他们研究它，如果它适用于他们，他们使用它，如果不是他们没有。
就椰子油有助于吸收脂溶性营养而言，这在西药中是众所周知的。例如红茶是水溶性的，所以我们加热水，把茶泡一下，以便更好地摄取茶叶。脂溶性营养素也是如此;由于有脂肪的存在，它们更容易被吸收。
能找到不需要洋葱和大蒜的食谱真是太好了。我唯一的警告是，人们要知道，几乎所有的素食汤都含有这样或那样的葱。另外，对于GF，请小心使用预制的kitchari香料。大多数都含有石棉——用来代替洋葱或大蒜，然而，它通常和小麦一起切开。找一个用克(鹰嘴豆)面粉代替的认证gf的产品。
有趣的是要了解预制的香料！
这是可口!我没有胡芦巴，所以我用了芥菜籽，加了一点香料。因为我所在的地方是严冬，所以我用的不是西葫芦，而是磨碎的苤蓝菜，效果非常好!
我没有糙米在房子里，会长谷物白米，野生稻或奎奴亚州的工作吗？
很好的配方。这是我第三次为我的家人做这道菜了，他们总是会做ẹnoyed。值得人们考虑一下。
香料和一切都在点！我用红扁豆和悲伤地用'偶然搅拌'糊涂了。在将来的其他东西交换！
在点上。这是我尝试过食谱的第4次。我错过了很少的成分，并将芥末种子放入浓度。还好。谢谢
今天试试这个食谱如此美味！舒适的食物今晚今晚寒冷和雨
哇！！！！刚制作这个，它太美味了！用Chana Dahl制作它而不是分裂黄豌豆，并努力工作。这么多味道！谢谢你的食谱
神奇的kitchari版本!我做了三次，每一次都有点不同。这就是这个食谱的美妙之处，你可以非常有创意/灵活地做出惊人的结果。加入你喜欢的蔬菜和/或最适合你的dosha。
很高兴你喜欢!
看起来很好吃，我全家都很喜欢，我一定会按照你的方式来尝试，谢谢分享。期待看到更多食谱。我马上就回来。
我很高兴! !
Kitchari是我们家族的一员已经很长时间了。但你的食谱对我来说已经是一道菜了。
我每天早餐都做这个!我5岁的儿子说“kitadi可能是最喜欢的食物”，尽管当我加西兰花时他会抱怨。我觉得这是一天神奇的开始。非常感谢分享这个食谱!
惊人的! !真喜欢你把它当早餐吃!
喜欢这个! !如此浓郁的味道。最后加了点酸橙，而不是酸奶。绝对会再来一次。谢谢!