嘿!
我是菲比·拉皮-无麸质厨师,出版过三本书的作者,也是SIBO和桥本的拥护者。
以下是我的简单故事我是如何来到互联网的这个角落的。如果你想要我更认真的认证简历,你可以在下面滚动查看!
我妈妈是最初的流氓松脆的健康食品
从小到大,她对放学后零食的想法是有机水果皮革,只是有点像皮革,从散装箱中取出各种覆盖角豆角的坚果,或者是米饭制成的冰淇淋,吃起来像微甜的雪。很自然地,我童年的大部分时间都在反抗这个菜单,在朋辈家里吃足果。
我花了几十年的时间才认识到这一点。但既然你来了,可以肯定的是那些碗小米最终还是追上了我。我每天在这个网站上的任务就是让它们尝起来不那么像《雾都孤儿》里的东西。
雷竞技免费下载我很快就喜欢上了烹饪。在我大学毕业后的第一份工作中,我是如此渴望创造力,以至于在2008年,我最终开了一个关于食物的博客来寻找某种目的,并重新找到我的理智。这导致了食谱的交易,这给了我信心离开说轻松的公司工作在经济衰退最严重的时候开始食品事业。
在我20岁出头的时候,我努力工作,几乎承担了所有的工作奇怪的食物的工作那是奶油冰淇淋,不是我的裸体。一切都很顺利,直到我被诊断出患有自身免疫性疾病:桥本氏甲状腺炎.
在那之后,事情发生了变化。我二十几岁的时候都在尝试登机用我作为无麸质厨师的专业经验,尝试用绿叶蔬菜来治愈我的身体。
我在2012年创建了这个网站,作为我的无麸质安慰食品的虚拟家园——这些食谱结合了我过去的厨师享乐主义生活和我意识到自己健康的新生活。我尽量让东西平易近人,平易近人,不要太脆。你不会找到焙烤食品需要10种不同的面粉,或者成分需要从我童年时的专业健康食品店购买。
你还会发现健康享乐主义旅游指南,以及关于b的见解平衡的生活方式除了你盘子里的东西所有的原因甘蓝玛格丽塔总比没有玛格丽塔好。
2015年初,我决定通过一次一个月地改变一种生活方式,把所有自我护理实践加倍,这些自我护理实践在我离开公司成为一名专业的切片师和切骰子师时被抛弃了。
你可以阅读这一年的档案健康项目系列探索我的治愈路线图。或者读我的书更好健康项目这让我对治愈桥本甲状腺炎的所有经验都有了新的认识。
在这本书出版后不久,我开始注意到一些奇怪的胃肠道症状悄悄回到我的生活中。我得到的诊断是小肠细菌过度生长.这开启了我全新的疗伤阶段,而且一系列的资源这个网站。
我开了一个播客,SIBO制作简单,后来出版了同名的书.我也开始创建的食谱和餐计划高度限制性的低食二磷酸脱氢酶饮食
我在这个网站上的任务是给那些被网上所有的健康待办事项搞得不知所措的人们,允许选择自己的健康冒险.找到值得我们花费时间、金钱和精力的实践,并以一种毫无羞耻的方式将那些不被淘汰的实践踢出门外。
你可以在甲状腺和胃肠功能障碍的绝望的地方找到爱(食物)。
我希望通过跟进,你能更好地找到自己的健康和享乐之间的最佳平衡点无论它在哪里。
健康和享乐主义
菲比
更引人注目的事情
这个网站上的大多数食谱都是在曼哈顿一个400平方英尺的单间公寓里开发出来的。现在我幸福地生活在布鲁克林,有一张餐桌和我的丈夫查理。
每个星期天我都寄一份每周时事通讯与幕后素材,沉思,即将发生的事件和所有配方发生在这里的概述。订阅来分享那些有趣的片段。
在2013年,美食与美酒杂志将这个网站评为首届数字奖的最佳美食博客之一。Saveur还在2015年美食博客奖中提名Feed Me Phoebe为最佳特别兴趣博客之一。
至于我更正式的简历,我会用第三人称谦虚地吹嘘一番,你可以看下面或访问这里是我的专业网站.
我今天的零工大多包括私人教师雷竞技免费下载烹饪课在纽约,为品牌和杂志开发食谱,自由写作,主持烹饪节目,以及雷竞技免费下载说话告诉女性如何在不放弃生命的情况下,正确对待自己的身体。
我曾在烹饪教育学院(Institute of culinary Education)、天然美食学院(Natural Gourmet Institute)和港湾厨房(Haven’s Kitchen)等机构担任烹饪讲师。
我曾在Well Summit、Good Fest、WEForum和Blog Her Health等场合发言。
如果你是一个品牌或者是一个有摄像机的人或者是一个出版物的编辑或者只是我纽约邻居中的一个想要被喂食的人,你可以找到一个完整的菜单我们可以合作的方式.
如果你有问题或建议,萍我!我喜欢在收件箱里收到读者的反馈。
谢谢你的到来,谢谢你的表现。
更多关于Phoebe Lapine
菲比·拉潘是一位美食与健康作家、无麸质厨师、演说家,也是这个获奖博客背后的代言人喂我菲比.被女性健康杂志菲比的处女作回忆录成为2017年最受欢迎的营养读物健康项目她用自身免疫性疾病桥本甲状腺炎记录了自己的旅程。她是晚会的主持人SIBO制作简单播客和同名新书的作者,这本书帮助那些新诊断或长期对抗小肠细菌过度生长。菲比的作品已经出版了美食与美酒,美丽佳人,自我,魅力,世界性的和身心的绿色她将她列为“100位健康女性”之一。她与丈夫和小猎犬住在纽约的布鲁克林。